Кожа — самый большой орган в организме, к тому же, мы можем наблюдать ее во всей красе невооруженным глазом!
Наиболее важной функцией кожи является создание и поддержание внутренней среды для всех других органов, будучи эффективным барьером, препятствующим потере воды, электролитов и макромолекул. Кожа обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами, которые обеспечиваются липидами, органическими кислотами, лизоцимами и антимикробными пептидами.
Кожа выполняет и иммунологическую функцию. Кожу животных постоянно атакуют паразиты, бактерии, грибы, вирусы и аллергены. Здоровая кожа, обычно, эффективно противостоит атакам, однако, все из перечисленных опасностей могут вызвать нежелательные иммунные реакции и проявиться различными заболеваниями.