Миаз дикой утки

В работе представлено описание случая паразитарного миаза дикой серой кряквы после добычи на весенней охоте и показана санитарная оценка представленной тушки. В период проведения весенней охоты 2022 г. на территории Центральной России добыт селезень серой кряквы (Anas platyrhynchos) из Подольского района Московской области. Ветеринарно-санитарную экспертизу, частичное гельминтологическое вскрытие и трихинеллоскопию тушки птицы проводили через 3 ч после убоя. Во время исследования выявляли очаги геморрагий, новообразования и другую патологию. Затем, после первичной обработки тушки сбоку и по центру от килевой кости, на поверхности кожи были отмечены единичные сквозные отверстия (5 визуализированных невооруженным глазом) с признаками гиперемии, местного воспаления и ихорозным запахом. При разрезе кожных покровов, поверхностных и глубоких грудных мышц в толщине до 1,5 см тушки обнаружены жизнеспособные личинки мух размером 6…7 мм. После тщательного осмотра и изъятия личинок насекомых из тканей хозяина насчитано 48 экземпляров паразита. Истощения, дистрофических и дегенеративных изменений в мышцах и внутренних органах селезня не отмечено. Саркоцистоз в пробах грудных мышц утки не обнаружен. Паразитарный миаз у птицы под кожей и в толще грудных мышц развился при жизни. Факт обнаружения миаза у водоплавающей птицы на прошедших весенних любительских охотах подтверждают промысловики Рязанской и Тульской областей. Согласно правилам ветеринарно-санитарной экспертизы, при таком поражении диких птиц миазом тушки и внутренние органы подлежат технической утилизации.

Ключевые слова: личинки мух, санитарная оценка, тушка утки.

Wild duck miasis

O.N. Andreyanov, Grand PhD in Veterinary Sciences, leading researcher of the Parasitic zoonoses lab. (1980oleg@mail.ru).
All-Russian Research Institute of Fundamental and Applied Parasitology of Animals and Plants — branch of the Federal State Budgetary Scientific Institution «Federal Scientific Center — All-Russian Scientific Research Institute of Experimental Veterinary Science named after K.I. Scriabin and Y.R. Kovalenko of the Russian Academy of Sciences» (28, B. Cheremushkinskaya str., Moscow, RF, 117218)

The paper presents a description of the case of parasitic myasis of wild gray mallard after prey on spring hunting and shows a sanitary assessment of the presented carcass. During the spring hunt of 2022, the gray mallard (Anas platyrhynchos) from the Podolsky district of the Moscow region was mined in Central Russia. Veterinary-sanitary examination, partial helminthological autopsy and trichinelloscopy of the bird carcass were carried out 3 hours after slaughter. During the study, foci of hemorrhages, neoplasms and other pathology were detected. Then, after the initial treatment of the carcass on the side and center of the keel bone, single through holes (5 visualized with the naked eye) with signs of hyperemia, local inflammation and ichorotic odor were marked on the skin surface. When cutting the skin, superficial and deep pectoral muscles in a thickness of up to 1.5 cm of carcass, viable fly larvae measuring 6-7 mm were found. After careful inspection and removal of insect larvae from host tissues, 48 specimens of the parasite were counted. There were no dystrophic and degenerative changes in the muscles and internal organs. No sarcocystosis was detected in of duck muscles. Parasitic myasis in the bird under the skin and in the thickness of the pectoral muscles developed during life. The fact of the detection of myasis in waterfowl on the past spring amateur hunts is confirmed by the hunters of the Ryazan and Tula regions. According to the rules of veterinary-sanitary examination, in case of such a lesion of wild birds with a myasis, carcasses and internal organs are subject to technical disposal.

Keywords: fly larvae, sanitary assessment, duck carcass.